Kapelaren ibilbidea San Sebastianen: dotorezia, Belle Époque eta itsasertzeko pasealekua

Donostia berriz ere dotoreziaz jantzi zen Kapelaren Ibilbidea edizio berri batekin; urtero hiriko kaleak estiloaren, sormenaren eta presarik gabe paseatzeko plazeraren omenaldi txiki bihurtzen dituen hitzordua.

Ibilbidea Miramar Jauregian hasi zen, Kontxako badiaren ondotik aurrera eginez San Martin auzora iritsi arte. Goiz berezi honetan, txanoak, buruko apaingarriak eta garai bateko modari egindako keinutxoak izan ziren protagonista.

Eta onena da parte hartzea oso erraza zela: topaketaren espirituak eramaten uztea besterik ez zegoen. Nahikoa zen txano bat, buruko apaingarri bat, txapela edo buruan janzteko osagarri bereziren bat eramatea, eguneroko dotoreziaren ospakizun honekin bat egiteko.

San Martin auzoko bizitzaren parte den ibilaldia

Gure inguruarekin lotura estua duen hotela izanik, Londres eta Ingalaterrako Hotelean ilusio berezia egiten digu, beste urte batez, auzoko kaleak biziz betetzen dituen ekimen baten parte izateak.

Kontxako Badiaren aurrean kokatuta eta San Martin Auzoaren parte izanik, auzokideak, bisitariak eta saltokiak esperientzia partekatuen bidez konektatzen dituzten topaketa horietan sinesten dugu. Izan ere, hotel historiko bat ez da soilik hiri baten paisaiaren parte: bere bizitzaren parte ere bada.

Horregatik, oso gustuko dugu tradizioa begirada garaikide batetik ospatzen duten ekimenetan parte hartzea, hala nola Kapelaren Ibilbidea, beste garai bateko xarma berreskuratuz eta geldiaraztearen, behatzearen eta paseoaz gozatzearen plazera gogoraraziz.

Chapeau: paseatzeko artean inspiratutako koktela

Egun berezi hau ospatzeko, oso modu gurean bat egin nahi izan genuen: koktelgintzaren bidez.

Horrela jaio zen Chapeau, pasealekuaren esentzia dotore eta oroigarrian inspiratutako koktela, hogeiko urte zoroei eta oraindik hoteleko areto eta txokoetan bizi den Belle Époque izpirituari keinu delikatua eginez.

Marrubiaren freskura fruta gustuko esneki krematsu baten leuntasun bilgarriarekin nahasten da proposamen arin eta gozo samar honetan. Nota fresko eta ehundura leunen arteko oreka sotila da, itsasoaren aurrean presarik gabe gozatzeko pentsatua, hiriak bere ibilbideari jarraitzen dion bitartean.

Izan ere, gauza gutxi konbinatzen dira Kapelaren Ibilbidearen espirituarekin Kontxa ondoko etenaldi bat bezain ongi: koktel bat eskuen artean eta olatuen zurrumurrua atze-oihal gisa.

 

Londres eta Ingalaterrako hotela hobekien irudikatzen duen burukoa

Bada zerbait bereziki polita objektu jakin batzuek lekuak, emozioak edota istorioak gogora ekartzeko duten moduan.

Kapelaren Ibilbidearen edizio hau dela eta, Oihana Hernaiz Tocados Oh-ren sortzaileari galdetu nahi izan genion bere bildumako zein pieza gogorarazten zion Londres eta Ingalaterrako Hotelari. Eta haren erantzuna ezin izan zitzaigun bereziagoa iruditu.

Sonbreirugileak kapela beix bat aukeratu zuen, sator beltz finak eta uhin nabarmeneko silueta zituena. Pieza sofistikatu eta dotorea zen, kontatzen zigunez, hotelera berehala ekartzen zuena gogora, fintasunaren eta transmititzen duen izaera klasikoaren arteko orekagatik.

Baina bada xehetasun are oroigarriago bat: burukiaren forma uhinduak hotelaren aurreko olatuak apurtzean gogorarazten dizkio, itsasgorak Kontxako pasealekua kolpatzen duenean. Hain ezaguna, hain donostiarra eta hain gurea den une hori, non itsasoa badiaren aurrean ostatu hartzearen esperientziaren parte dela baitirudi.

Interpretazio delikatu eta inspiratzailea da, belaunaldiz belaunaldi hotelaren ondoan egon den artisautza, paisaia eta Belle Époque esentzia lotzen dituena.